Tilbud
Krakhuna White Dry 2013
Original price was: kr.99.00.kr.89.00Current price is: kr.89.00.
Geografisk oprindelse
– Kvirila floden
Beskrivelse
Vinen har en utrolig flot gylden farve, og en fantastisk rund og fuldend aroma. Vinen er karakteriseret ved en utrolig dejlig næse, som bidrager med en kraftig frugt aroma. Vinens smag fremtræder meget velbalanceret fra første smagsindtryk, og man får generelt en dejlig og rund smagsoplevelse af vinen. Frugtsmagen kombinerede med et nøje afmålt syreindhold, gør denne vin til en klasse for sig selv.
Servering
Vinen anbefales især til mange former for fiskeanretninger, hvidt kød eller ost.
Ikke på lager
Beskrivelse
Flaskens indhold
Helflaske 75 cl.
Druesammensætning
100% Krakhuna
Alkohol
13%
Årgang
2012
Fermentering
Egefade i 12 måneder
Lerkrukke i 12 måneder
Awards
Les Citadelles du vin 2012, Bordeaux, France – Gold
Decanter World Wine Awards 2012, London, England – Commended
International Wine Spirits Fair 2012, Tbilisi, Georgia – Silver
Decanter Asia Wine Award 2012, Hong Kong, China- Silver
Historisk oprindelse
Denne vin stammer fra landet, som var de første i verden til at dyrke vin, Georgien, hvor vinhistorien går 8000 år tilbage. Huset denne vin kommer fra er én af de største vingårde i Gerogien, Winery Khareba . Vingården er i dag fordelt på to områder i Georgien, Kakheti i øst og Imereti i vest. Hovedproduktionen ligger i Kakheti, som har lagt der siden 1700 århundrede, dog blev vingården ødelagt i slutningen af 1700-tallet af fjendtlige invasioner, men heldigvis blev den genetableret i 1877, hvilket er grundaget for Winery Khareba’s produktion idag.
På alle Winery Kharebas vingårde bliver vinen behandlet ved brug af de georgiske traditioner kombineret med den moderne teknologi. Kakheti har en frugtbar jord, som er forudsætningen for en vellykket vinfremstilling. Her bliver der med succes dyrket druerne: Saperavi, Rkatsiteli, Khikhvi.
Måden man producerer på efter de georgiske traditioner, er, at man i fermenteringsprocessen lader vinen ligge i store lerkrukker, som sænkes ned under jorden, hvor de ligger under en konstant temperatur i minimum ét år. Derefter bliver vinen taget op af jorden og hældt på flaske. Men senere hen har man tilført vinen den mere moderne teknologi, hvor vinen ligges på egefade – for derefter at komme ned i lerkrukkerne under jorden – og enkelte vine kom derefter på egefade igen for til sidst at blive hældt på flaske.
