Tilbud
Victor Dravigny Brut Foliage 2007
Original price was: kr.399.00.kr.349.00Current price is: kr.349.00.
Geografisk oprindelse
– Vallée de la Marne
Beskrivelse
Denne biodynamiske Champagne, har en gylden strå farve med en fin grænse af yndige bobler. En kompleks duft af nødder, kiks samt antydninger af kaprifolier, efterår og tørrede blomster. En kraftfuld smag af stor kompleksitet, en moden og frisk kombination med et dybt mineralsk udtryk i eftersmagen, hvor især grønne æbler er fremtrædende.
Servering
Denne Champagne er bedst tjent som en aperitif, men er også god til ost og frugt desserter. Eller blot til at nyde, en aften i godt selskab.
Kun 1 tilbage på lager
Beskrivelse
Flaskens indhold
Helflaske 75 cl.
Druesammensætning
40% Chardonnay
30% Pinot Noir
30% Pinot Meunier
Alkohol
12%
Årgang
2007
Fermentering
Method Classic
Historisk oprindelse
Denne Champagne er produceret i Coté de blanc området, på den velrenommeret vingård, Chateau D’Avize. Indtil 2010 var dette hus ejet af den yderst velkendte LVMH Group (Möet Hennessy – Luis Vuitton). Der blev indtil 2010 produceret flasker som f.eks. Möet Hennesy, Dom Pérignon, Veuve Clicquot og Krug.
I dag er Chateau D’Avize ejet af den russiske entreprenør Boris Titov, som også ejer en af de største vingårde i verden, russiske Abrau Durso. Til produktionen i både Abrau Durso og Chateau D’Avize, har han allieret sig, med den yderst anerkendte ønolog Herve Jestin, som står for produktionen af samtlige produkter. Endvidere er Herve Jestin yderst anerkendt for sine utrolige biodynmaniske champagner, hvilket anses for nogle af de bedste i verdenen.
