Saperavi Marani Dry 2013
kr.85.00
Geografisk oprindelse
– Kakheti
– Nordvendt mod Alazani River
Beskrivelse
Denne vin er en en-marks vin, specielt udvalgt og håndplukkede druer, som bliver bliver håndteret af mennesker samt nænsomt forarbejdet og sorteret, så det kun er de bedste druer, der bliver brugt. Vin har en dyb kirsebærrød farve. Den har en kompleks og rig næse af kirsebær, svesker, brombær og tørret frugt integreret med ristede egefads noter.
Smagens indledende gane starter med frugt og vanilje aroma, derefter fortsætter den med en elegant, aromatisk og blød midter gane. Eftersmagen er lang og krydret med strejf af egetræ, støttet af silkebløde tanniner.
Servering
Perfekt til krydret kød, grillmad eller en god bøf.
Ikke på lager
Beskrivelse
Flaskens indhold
Helflaske 75 cl.
Druesammensætning
100% Saperavi
Alkohol
13%
Årgang
2013
Fermentering
Egefade i 12 måneder
Awards
International Wine Spirit Competetion – London 2013 – Silver Outstanding
Decanter World Wine awards, London 2013 – Bronze
Mundus Vini Summer Tasting , 2014 Neustadt an der Weinstraße, Germany – Silver
Historisk oprindelse
Denne vin stammer fra det velkendte Telaviv Wine Cellar, som ligger i byen Telaviv, som er placeret i området Alazani Valley og Kakheti. Lige uden for byen, blev Telavi Wine Cellar grundlagt i 1915. I et århundrede har man her blandet vinens innovation med ædle traditioner fra Kakhetiansk vinfremstilling. Tilpasning mellem den moderne og traditionspræget metode til at producere vine, har vakt stor glæde for selv de mest raffinerede og kræsne globale ganer. Vinene fra Telavi Wine Cellar er fremstillet med inkarneret personlighed og mangfoldighed fra georgisk vinavl.
I det storslåede miljø i Alazani Valley River, som strækker sig fra nordvest til sydøst, 110 km mellem Great Kaukasus og Tsiv-Gombori bjergkæderne. Dette stykke indeholder de gamle traditioner fra vinfremstillingen med sine ønologiske traditioner, historie. Vinfremstilling foregår på 22.500 hektar vinmarker, i højder på 250-650 m over havets overflade, er delt ligeligt mellem hvide og røde druesorter. Vinmarkerne indeholder syv af de vigtigste specifikationer ved vindyrkning SVA (eller AOC som franskmændene ville sige). På højre bred af Alazani finder du Tsinandali, Vazisubani, Akhasheni og Mukuzani, mens Napareuli, Kvareli og Kindzmarauli ligger sig i foden af Great Kaukasus på den venstre bred af Alazani River. Disse betegnelser er internationalt anerkendt for produktion af elegante hvide og dybe og komplekse røde, tørre og semi søde.
