Storks Chardonnay Semi Sweet 2010
kr.69.00
Geografisk oprindelse
– Sydlige Moldavien
Beskrivelse
Denne halv søde Chardonnay er dyrket i den sydlige del af Moldavien, på vingården Suvorov Vin Ltd. Vinen bærer præg af den flotte strågule farve med en elegant duft, hvor man finder antydninger af banan, ananas, vilde blomster og ristet brød. Smagen har flere former for søde frugter som pære, melon og til slut nogle dejlige honning noter.
Servering
Denne chardonnay er perfekt til aperitif, eller frugt/is desserter.
På lager
Beskrivelse
Flaskens indhold
Helflaske 75 cl.
Druesammensætning
100% Chardonnay
Alkohol
12%
Årgang
2010
Fermentering
Egefade i 18 måneder
Historisk oprindelse
Denne vin stammer fra det lille land Moldavien, som fik sin selvstændighed i 1991 efter Sovjetunionens fald. Moldovas vinhistorie går meget langt tilbage, og der er blevet dyrket vin i landet i adskillige tusinde år. Moldova har perfekte betingelser for vindyrkning. Det ligger på højde med Bordeaux og Bourgogne, og har et mildt klima, der er påvirket af det nærliggende Sortehav, samt en meget mineralholdig og frugtbar jord. Hertil kommer, at snart alle i Moldova laver deres egen vin. Ude på landet giver det sig selv, men i byerne køber man faktisk friskplukkede druer på markedet, for at bringe dem hjem til lejligheden, hvor brygget så kan stå og boble i vindueskarmen.
Når man ved at 90% af landets vinproduktionen eksporteres, ville man umiddelbart forvente at de danske supermarkeder, skulle bugne med moldoviske vine. Det er bestemt ikke er tilfældet. Årsagen er primært, at moldovisk vin havde et godt ry i Sovjetunionen, og at 90% af eksporten derfor går til tidligere Sovjet republikker. Der er dog tegn på at dette forhold vil ændre sig en del i de kommende år. Adskillige store internationale vinfirmaer har fået øjnene op for Moldovas potentiale.
Vingården som denne vin stammer fra er Suvorov Vin Ltd, hvilket er én af de bedste og ældste vinproducent i Moldavien, hvor de især to af deres vine skal fremhæves, nemlig Storks Merlot 2010 og Chardonnay Semi Dry 2010, som er blandt de 3. bedst sælgende vine i hele Øst Europa. Disse to flasker findes ligeledes i Grapefull’s produktsortiment.
